Des entreprises alimentaires de Californie, du Michigan et de l'Illinois ont mis en garde contre les violations des importations

Dans le cadre de ses activités d'application, la Food and Drug Administration envoie des lettres d'avertissement aux entités relevant de sa juridiction. Certaines lettres ne sont publiées au public que des semaines ou des mois après leur envoi. Les propriétaires d'entreprise disposent de 15 jours pour répondre aux lettres d'avertissement de la FDA. Souvent, les lettres d’avertissement ne sont pas émises avant qu’une entreprise n’ait eu des mois, voire des années, pour corriger les problèmes.

La Yongjia Trade Co.Vernon, Californie

Une société d’importation californienne est mise en demeure par la FDA pour ne pas avoir de FSVP pour un certain nombre de produits alimentaires importés.

Dans une lettre d'avertissement du 19 juillet, la FDA a décrit une inspection du Programme de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) du 15 au 23 février de La Yongjia Trade Co. à Vernon, en Californie.

L'inspection a été lancée en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans des échantillons de champignons enoki frais provenant de fournisseurs étrangers de l'entreprise,(expurgé), situé dans(expurgé),(expurgé), situé dans(expurgé),(expurgé)et(expurgé), situé dans(expurgé),(expurgé), situé dans(expurgé), et(expurgé), situé dans(expurgé) , collectés et analysés par la FDA et importés par leur entreprise. Les fournisseurs étrangers de l'entreprise,(expurgé) ont été placés dans l'alerte d'importation n° 99-23, Détention sans examen physique des produits frais en raison d'une contamination par des agents pathogènes humains, le 18 juillet 2022, le 23 septembre 2022 et le 17 juin 2022 ; Le 3 février 2023 et le 23 septembre 2022, respectivement. Champignons enoki frais de leur fournisseur étranger(expurgé) ont été placés sur l'alerte d'importation n° 99-35, Détention sans examen physique de produits frais qui semblent avoir été préparés, emballés ou détenus dans des conditions insalubres, le 14 juin 2022, respectivement. La FDA note également que les champignons enoki frais provenant de leurs fournisseurs étrangers(expurgé)et(expurgé)ont été placés sur l'alerte d'importation n° 99-35 le 13 mars 2023.

L'inspection de la FDA a révélé que l'entreprise n'était pas en conformité avec la réglementation et a abouti à la délivrance d'un formulaire FDA 483. Les violations importantes sont les suivantes :

L'entreprise n'a pas développé, maintenu et suivi de FSVP. Plus précisément, ils n’ont pas développé de FSVP pour chacun des aliments suivants :

La lettre d’avertissement complète peut être consultée ici.

Premier Food Supplies LLCTroie, Michigan

Une entreprise d'importation du Michigan est avertie par la FDA pour ne pas avoir de FSVP pour un certain nombre de produits alimentaires importés.

Dans une lettre d'avertissement du 14 juillet, la FDA a décrit une inspection du Programme de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) du 14 au 23 mars de Premier Food Supplies LLC à Troy, Michigan.

L'inspection de la FDA a révélé que l'entreprise n'était pas en conformité avec la réglementation FSVP et a abouti à la délivrance d'un formulaire FDA 483a. Les violations significatives sont les suivantes :

1. Le cabinet n’a pas élaboré, maintenu et suivi un FSVP comme requis. Plus précisément, ils n'ont pas élaboré de FSVP pour les aliments provenant des fournisseurs étrangers indiqués dans la liste ci-jointe.

2. L'entreprise n'a pas satisfait à l'exigence de mener une analyse écrite des dangers pour chaque type d'aliment que vous importez afin de déterminer s'il existe des dangers nécessitant un contrôle, comme requis. Bien qu'elle puisse satisfaire à cette exigence en examinant et en évaluant l'analyse des dangers réalisée par une autre entité en faisant appel à une personne qualifiée, l'entreprise doit documenter son examen et son évaluation de cette analyse des dangers, notamment en documentant que l'analyse des dangers a été réalisée par une personne qualifiée. Plus précisément, pour le Boondi Plain (Boondi Salted) et le Nimbu Masala de l'entreprise importés de Haldiram Snacks Pvt. Ltd., située en Inde, bien qu'ils aient obtenu l'analyse des dangers pour chacun de ces produits auprès de leur fournisseur étranger, ils n'ont pas documenté leur examen et leur évaluation des analyses des dangers ni que les analyses des dangers avaient été effectuées par une personne qualifiée, comme requis.