Vos matins méritent cette tasse de yaourt « Magic Shell »

Le yaourt est connu pour être discret, avec peu de complications et encore moins de complications. Vous ouvrez le récipient, puis vous le mangez directement dans ce même récipient. Si votre récipient est grand, vous pouvez en verser dans un bol. Les gens mettent généralement des fruits ou du granola sur leur yaourt, mais les hédonistes parmi nous fabriquent quelque chose appelé « la tasse de yaourt virale à coquille magique TikTok ».

La tasse de yaourt est légèrement élaborée. Mélangez le yaourt avec du beurre de noix et du sirop d'érable, puis versez du chocolat fondu et saupoudrez de noix et de sel. Mettez le tout au congélateur pour l'aider à prendre, puis cassez le chocolat et savourez votre petit-déjeuner (ou collation) semblable à un dessert.

Mais je ne voulais pas faire tout cela ; le yaourt que j'avais dans mon réfrigérateur (cerise noire Tillamook) était assez sucré à lui seul - sans beurre de noix ni érable - et le chocolat et les cerises forment un accord naturel. J'ai cependant réalisé une véritable coquille magique.

Bien que le chocolat fondu prenne au congélateur, l'ajout d'un peu d'huile de noix de coco le lisse et l'aide à durcir plus rapidement, grâce à toutes ces graisses saturées. Pour fabriquer ma coquille magique, j'ai mélangé une grosse cuillère à soupe de pépites de chocolat avec une cuillère à café d'huile de noix de coco (raffinée ou non raffinée, les deux fonctionnent bien (d)), puis je l'ai pulvérisée par rafales de 10 secondes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. J'ai ensuite retiré le couvercle de mon yaourt, versé le chocolat dessus et l'ai mis au congélateur pendant 15 minutes pendant que j'arrosais mon jardin.

Quand je suis revenu à l’intérieur, le chocolat avait pris. Je l'ai percé avec une cuillère et un éclat de chocolat en a sauté. (Cela aurait pu être évité en utilisant une couche de chocolat plus fine. En fait, la quantité de coquille magique que j'ai préparée était suffisante pour deux tasses de yaourt.) J'ai ajouté une cuillerée de pistaches dont j'avais oublié l'existence jusque-là, et c'était un super petit régal.

L’un des avantages de cette « recette » est qu’elle peut être facilement personnalisée. Au-delà des beurres de noix, vous pouvez agrémenter votre yaourt de confitures et de pâtes à tartiner, et remplacer les noix par du granola, ou même des Froot Loops. Vous n'aimez pas le chocolat ? Pas de problème, nous avons une coquille magique au beurre de cacahuète qui fonctionne tout aussi bien. Quelle que soit la manière dont vous préparerez votre tasse de yaourt, vous commencerez votre journée sur une note légèrement plus sucrée.