Le fromage cottage est l'ingrédient vedette dont vous avez besoin pour la pâte à biscuits comestible

Autrefois considéré comme une collation volumineuse et peu appétissante, le #cottagecheese a désormais recueilli près de 900 millions de vues sur TikTok, ce qui permet d'affirmer que le produit laitier fait son grand retour. Le fromage cottage est aujourd'hui devenu la base de crème glacée inattendue que vous devriez essayer, un substitut de fromage à la crème de dernière minute et même un moyen de réorganiser le queso. Mais les TikTokers ont trouvé une autre façon de transformer le plat en un dessert dont vous aurez tellement envie que vous pourriez vous retrouver à le manger avec une cuillère : la pâte à biscuits.

Dans une vidéo TikTok avec plus de 484 000 likes, Jake Cohen partage sa recette de pâte à biscuits au fromage cottage, qui peut être rapidement préparée dans un mixeur. Il est facile de comprendre pourquoi la recette est un succès : elle est comestible, ce qui signifie que vous pouvez la manger avec une cuillère à votre guise. Et au moment où les ingrédients seront mélangés, vous n'aurez aucune idée que le fromage cottage est la base de ce dessert. Il est épais, parsemé de pépites de chocolat et ressemble exactement à un délicieux bol de pâte à biscuits – sans les œufs. De plus, vous obtenez 12 grammes de protéines par demi-tasse de fromage cottage à 2 %, ce qui est l'un des principaux attraits du produit laitier en premier lieu.

Si vous avez décidé de plonger vos orteils dans les eaux de la pâte à biscuits au fromage cottage, voici comment la préparer : Mélangez le fromage cottage, le sirop d'érable et l'extrait de vanille dans un mélangeur, puis incorporez la farine d'amande et la poudre de protéine de vanille au mélange. un bol. Enfin, incorporez les pépites de chocolat, comme vous le feriez avec une pâte à biscuits ordinaire. Il est important de bien mélanger les trois premiers ingrédients. Sinon, vous risquez de vous retrouver avec quelques grumeaux dans votre fromage cottage, ce qui ne donne pas la pâte à biscuits la plus satisfaisante.

PÂTE À BISCUITS COMESTIBLE AU FROMAGE COTTAGE. Je ne vais pas bien, je sais, mais j'ai besoin d'un flux constant de sucreries tout au long de la journée et de beaucoup de protéines, donc je suis en fait vvvvvvvv dans quelques cuillères de cette magie chaque fois que ma dent sucrée fait des agitations !! Très facile! N'essayez pas de le faire cuire ! J'espère que vous êtes tous en colère !!!! 🥰🥰🥰🥰 Pâte à biscuits comestible au fromage cottage 1 livre de fromage cottage faible en gras 1/4 tasse de sirop d'érable 2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 tasses de farine d'amande 1/2 tasse de poudre de protéine de vanille 1 tasse de pépites de chocolat noir Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage , le sirop d'érable et la vanille, puis réduire en purée jusqu'à obtenir une consistance très lisse. Transférer dans un bol et incorporer la farine d'amande et la poudre de protéines jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées, puis incorporer les pépites de chocolat. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

♬ son original – Jake Cohen

Si vous n'êtes pas fan du sirop d'érable, vous pouvez le remplacer par du miel. Et même si la farine d'amande semble être un ingrédient de base ici, certains rapportent que la texture est un peu granuleuse. Pour contrecarrer cela, vous pouvez tout mélanger sauf les pépites de chocolat. La poudre de protéine de vanille vous donnera le goût et l'odeur de pâte à biscuits les plus classiques, mais vous pouvez également en utiliser une au chocolat pour une pâte plus foncée. Et n'hésitez pas à ajouter tous les mélanges que vous souhaitez, y compris du beurre de cacahuète, des noix hachées, des morceaux de chocolat et des M&M's - tout ce qui vous donnera les cuillerées les plus délicieuses à la fin.