Lindale Candy Company reçoit la visite de Texas Bucket List

Journaliste multimédia

La journaliste multimédia Jessica Payne couvre plusieurs comtés de l'est du Texas. En 2011, elle a quitté sa ville natale de Houston pour l'Est du Texas. En 2016, elle a quitté la routine du bureau de 9h à 17h pour se consacrer à sa passion : partager des histoires inspirantes et s'engager avec la communauté.

Lindale Candy Company a reçu jeudi une « douce » visite de la Texas Bucket List. L'entreprise, propriété de Jeremiah et Kaitlin Cagle, a rouvert ses portes en juillet 2019.

Jeremiah Cagle a déclaré qu'il avait été contacté par la Texas Bucket List il y a plus d'un an, mais que le moment n'était pas le bon pour les deux parties.

"Il avait voulu faire un reportage sur nous il y a plus d'un an, mais le timing était alors difficile pour nous deux", a-t-il déclaré. "Il nous a contactés vendredi dernier et nous a informé qu'il pourrait être sur place jeudi."

Cagle a déclaré que l'animateur Shane McAuliffe avait filmé l'entreprise en train de préparer un lot de sa célèbre menthe poivrée.

Le photographe de Texas Bucket List, Donnie Laffoday, enregistre tandis que Sarah Beggs confectionne une robe en bonbons durs pour une poupée jeudi à Lindale Candy Company.

« Shane nous a filmés en train de préparer un lot de notre fameuse menthe poivrée ; une recette vieille de plus de 75 ans et c'est ce qui fait la renommée de Lindale Candy Company », a-t-il déclaré. "Nous lui avons laissé goûter certaines des confiseries de Kaitlin fabriquées sur place, les boules de beurre de cacahuète, les fraises fraîchement trempées, les bâtonnets de bretzel au chocolat et au caramel et un seau comestible à la menthe poivrée rempli de chocolats et de truffes."

Cagle a déclaré que la visite avait été un énorme succès et qu'elle avait été bien accueillie par McAuliffe.

"La visite s'est déroulée à merveille et il a été époustouflé par la polyvalence de nos friandises faites maison, de nos chocolats et du bâtiment, notamment des fenêtres d'observation des bonbons, un poteau de menthe poivrée de 10 pieds et de multiples peintures murales pour les photos", a-t-il déclaré. "Shane a dit que c'était la meilleure menthe poivrée qu'il ait jamais goûtée et que la qualité du chocolat, onctueuse et crémeuse, était incroyable."

Lindale Candy Company a près de 77 ans et n'est que l'un des rares établissements dans le pays qui tire encore les bonbons durs à la main.

La propriétaire Kaitlin Cagle est interviewée par le journaliste de Texas Bucket List Shane McAuliffe le jeudi 6 juillet 2023 à Lindale Candy Company. (Les Hassell/News-Journal Photo)

«Nous hébergeons le premier chocolatier de l'Est du Texas; des chocolats peints à la main, des sucettes, des cassants, des galettes, des grappes et bien plus encore », a déclaré Cagle. « 90 % de ce que vous trouvez dans notre magasin est fabriqué sur place. Nous proposons également des bonbons nostalgiques, des bonbons gélifiés et des friandises Tik-Tok tendance, entre autres.

Les spectateurs regardent par une fenêtre pendant que les ouvriers versent du sucre fondu sur une table pour fabriquer un lot de bonbons durs le jeudi 6 juillet 2023, à Lindale Candy Company. (Les Hassell/News-Journal Photo)

Le magasin propose des échantillons chaleureux, une grande cour avec 30 pieds de fenêtres donnant sur la cuisine de confiserie et un environnement familial.

Le magasin de bonbons utilise même des équipements d'origine et propose des visites d'écoles et de maisons de retraite.

"Nous sommes l'un des magasins de bonbons les plus uniques du pays et avons également été présentés dans le Texas Country Reporter", a déclaré Cagle. « Ce fut un honneur de figurer sur la Texas Bucket List. Nous avons la chance de pouvoir compter sur un personnel incroyable et sur le soutien de la communauté.

Les spectateurs regardent à travers une fenêtre pendant que les travailleurs se préparent à fabriquer un lot de bonbons durs le jeudi 6 juillet 2023, à Lindale Candy Company. (Les Hassell/News-Journal Photo)

Lindale Candy Company publie un programme hebdomadaire sur les réseaux sociaux qui permet au public de savoir quels jours elle fabrique des bonbons, à quelle heure se présenter et ce que vous pouvez vous attendre à les voir préparer.

Lindale Candy Company est située au 113 West Hubbard Street à Lindale et peut être contactée au 903-730-1050.

Pour plus d’informations, visitez la page Facebook de Lindale Candy Company.

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La journaliste multimédia Jessica Payne couvre plusieurs comtés de l'est du Texas. En 2011, elle a quitté sa ville natale de Houston pour l'Est du Texas. En 2016, elle a quitté la routine du bureau de 9h à 17h pour se consacrer à sa passion : partager des histoires inspirantes et s'engager avec la communauté.

«Voici ce que dit le Seigneur, celui qui a fait la terre, le Seigneur qui l'a formée et l'a établie - le Seigneur est son nom : 'Invoquez-moi et je vous répondrai et vous dirai des choses grandes et insondables que vous ne connaissez pas. '" (Jérémie 33:2-3)